Bonjour,

Mercredi matin, j’ai participé à un atelier cuisine dans le cadre de la semaine du goût à l’école de Petit Bonhomme.

De 9h à 12h, nous (environ 5/6 mamans) avons vécu avec les enfants en immersion.

J’y allais bien entendu contente de passer du temps avec Petit Bonhomme et partager un peu de sa vie quotidienne dans l’école. Il était lui, ravi que je reste avec lui … Il aurait bien renouvelé l’opération ce matin 🙂

 

L’accueil :

Vers 9h, la maîtresse sonne la cloche et tous les enfants s’affairent à ranger les jeux sortis et à se regrouper sur le tapis.
Le rituel du matin commence, avec la date du jour, les enfants absents et la reconnaissance de la première lettre de leur prénom.
Première “erreur” d’un des enfants qui dit un “I” et la maîtresse de répondre sèchement : “Non il n’y a pas de I dans ce prénom”, sans pour autant expliquer ce qu’est la lettre “I” …

Les enfants enchaînent ensuite en chantant une chanson mimée. Et là encore, certains qui vont “trop vite” dans la chanson se font répondre sèchement.

Petit Bonhomme m’invite à mimer les gestes avec eux, et je m’exécute avec plaisir.
L’atelier “cuisine” :

A la suite, nous passons à la répartition des groupes (chaque maman est avec son enfant), lavage des mains,  et installations par groupe de 5/6 enfants à table.
L’atelier cuisine consistera à étaler des rillettes de poissons sur du pain de mie.

Des soucis logistiques (car la cuisine est fermée à cette heure matinale), font qu’on se retrouve avec 3 couteaux pour 5 enfants au début de la séance … Dommage car les enfants étaient très motivés.
Il a fallu donc faire tourner les couteaux et le pot de rillettes.

Après un étalage et découpe en petits carrés des toasts (scions scions …), généreusement garnis par les enfants, on y ajoute des morceaux de cornichons.
L’atelier plaît aux enfants. Nous y passons une petite heure à tartiner dans tous les sens :).

Une fois le paquet de pain de mie vide ainsi que 2 pots de rillettes, l’atelier se termine.
Tous les petits apprentis retournent se laver les mains et rejoignent la classe passablement agités.

J’en profite pour m’asseoir avec un petit groupe sur le tapis et leur lire deux livres que les enfants m’apportent. Cela permet de passer le temps et canaliser la petite troupe.

 

La récrée :
La maîtresse revient dans la classe après quelques allers-retours dans les couloirs et invite tout le monde à enfiler son manteau afin de prendre l’air …

Mais prendre l’air, sera un bien grand mot. Regroupés à 3 classes (2 petites sections + 1 grande section) sous un préau de 100m² avec interdiction de courir, les esprits s’échauffent, les enfants soient restent assis dans un coin (j’en ai 5 autours de mois qui ne me lâchent pas), soient se bousculent et cela fini en chahut.
Pas sûre que l’air frais aère vraiment les esprits et les corps !

Je précise que l’école est neuve de septembre, la cours aussi, et que les ingénieurs (peu ingénieux) n’ont même pas pensé à faire un revêtement anti-flaques ! Car il ne pleuvait pas, seul le sol était humide.

Retour en classe de nouveau sur le tapis, sans réel but, et avec un élève manquant au compteur. Il sera finalement ramené par une autre maîtresse, trouvé dans la cours, jouant dans les flaques.
L’enfant, bien entendu mouillé, aura le droit à une séance d’humiliation publique devant toute la classe : déplacer sa photo du bonhomme qui 🙂 au bonhomme qui 🙁 puis s’entendre dire “Et tu crois que papa et maman ils vont être content ? ” (bravo l’autorité de la maîtresse …), et  cela continue avec l’Atsem qui le change (hors de notre vue) et sort des “mais même ton slip il est trempé pffffffffff” …

Et les autres enfants de la classe n’en perdant pas une miette bien entendu. J’étais pour ma part gênée pour ce Petit Bonhomme qui cherchait juste à se défouler dehors …

Bref, la vie de la classe reprend avec une lecture (où les enfants sont peu attentifs).

 

La dégustation :
Puis direction la “salle à manger”, une grande salle d’activité où des bancs et tables ont été disposés avec nappes, assiettes dressées et couverts.
Chaque classe est dispatchée dans la salle, à raison de 2 enfants de chaque classe / tables environ.
Il faut donc aider chaque enfant à trouver sa place … Vu le peu de dialogue à table entre les enfants, je ne suis pas sûre que cette perte de temps ait été judicieuse. Mais bon, mixité mixité …

Les enfants ont donc tous des assiettes avec crudités, représentant des têtes de bonhommes – sourire compris – à disposition.
Le maître mot est “allez goûte, au moins un petit morceau”, “mais t’as pas goûté, aller goûte …” en lui approchant l’aliment de la bouche (sans forcer dans sa bouche heureusement).

Et une phrase très judicieuse : “Ceux qui ne mangent pas le plat n’auront pas de dessert” … :-/

N’oublions pas qu’une des valeurs de la semaine du goût est : “Le Plaisir du goût”.

 

Ensuite sont apportés les toasts tartinés par nos petits apprentis.

Puis un yaourt avec fruits et morceaux de speculos émiettés et enfin des sucreries au chocolat et riz soufflés.

Les enfants ont globalement bien gouté, et testé, même si toutes les assiettes n’ont pas été vidées.

Le temps passe tranquillou et le niveau sonore augmente. Il est déjà 11h55 et cela devient un peu fouillis. Nous perdons la maîtresse de vu, je rassemble les enfants que j’ai repérée dans le fond de la salle et on retourne en classe où une bonne partie est déjà présente.

Les parents sont là, les enfants sortent au compte-goutte et Petit Bonhomme me dit “On y va maman, porte moi !” … Je le prends dans mes bras et on se sauve pour rentrer dans notre maison, au calme, me laissant ruminer ce goût amer que m’a laissé cette matinée-aperçu du fonctionnement de l’école.

Marie